Выбор технологии содержания, разведения и производственное использование животных напрямую зависят от руководителя хозяйства, его предпочтений, и конечно же, от природно-климатических и экономических условий, в которых находится хозяйствующий субъект.
✅Плюсы и минусы стойлового и пастбищного содержания:
Стойловое содержание должно быть правильно организовано. Помещения, кормление, микроклимат помещений, водоснабжение, содержание и организация труда должны отвечать общепринятым нормам, чтобы получить выгоду от данной системы содержания.
Плюсы:
Контроль за каждым животным.
Минусы:
Большие затраты труда;
Скученность животных в одном месте, вследствие - быстрое распространение заболеваний.
✅Пастбищное содержание. Площадь пастбища на 1 корову приблизительно должна составлять 0.4 га, травостой должен быть хорошим, постоянный доступ к воде (поилки желательно автоматические, расстояние между ними 100-150м), кормушки с премиксами. Также следует обязательно обрабатывать пастбища и животных от экто- и – эндопаразитов. Не допустимы болотистые и влажные места на пастбище - они способствуют развитию личинок паразитов.
Абсолютно пастбищную систему содержания можно применить на скоте мясного направления, но и для такого способа рекомендуется оборудовать помещения/навесы для отелов и новорожденных телят.
Плюсы:
Животные получают естественный витаминный корм;
Солнечный свет (витамин D), чистый воздух;
Уменьшение затрат на рабочий силу;
Улучшает состояние копыт, суставов, самих ног;
Профилактика инфекций, так как меньшая скученность животных.
Минусы:
Нет четкого контроля рациона;
Контроль за состоянием каждого животного затрудняется;
Для молочных ферм нужен четкий режим доения.
В сравнении со стойловым пастбищное содержание животных приводит к заметному отставанию роста живой массы до отела.
Как показывает практика, животные не любят помещения, поэтому можно организовать смешанную систему содержания. Также можно осуществлять постоянный выпас ремонтного молодняка молочного направления (животные могут содержаться на поле в возрасте от 6 до 20 месяцев).
Рекомендации для обеспечения хорошего развития молодняка при пастбищном выращивании:
Следует осуществить предварительный отбор телят, приспособленных для пастбищного содержания;
Организовать надлежащую подготовку животных к пастбищным условиям (подготовительный выгон, выгульная площадка для телят, пастбище для телок);
Не допускайте высокого компенсационного роста телок после пастбищного периода для предупреждения проблем при отеле;
Непрерывно контролируйте живую массу и экстерьер животных и, в случае необходимости, переводите их на стойловое содержание;
Проводите интенсивные мероприятия по уходу за пастбищем (подсев быстро растущих сортов травы после первых 3-4 лет использования пастбища, удобрение, интенсивное орошение).
При выборе системы содержания ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно знать:
🔸В условиях РФ существует разная продолжительность пастбищного сезона, от 210 дней до 120 дней. Следовательно, полностью содержать животное на пастбище не получится, возможно только смешенное содержание;
🔸Можно обеспечить максимальную молочную продуктивность на пастбищный сезон за счёт турового осеменения и отёла в начале сезона. Это позволит экономить на кормозаготовке в пастбищный период, а на стойловый период потребуется меньше кормов, но кормозаготовка неизбежна, следовательно, всё равно требуется содержать парк кормозаготовительной техники. При этом нужно учесть, что при пастбищном содержании возможно применение концентрированных кормов, но в очень ограниченном количестве, а значит при идеальном травостое максимальная молочная продуктивность, на которую можно рассчитывать – это 7 тысяч кг молока за лактацию на одну корову;
🔸Важна и стоимость земли, которая будет отведена под пастбище, а это от 0,8 до 2 га на одну фуражную корову с телёнком, в зависимости от региона;
🔸Важно знать, планирует ли ваше хозяйство доить животных в зимний – не пастбищный период. От этого зависит какое доильное оборудование и какое помещение для его размещения вам потребуется. Кроме того, для зимнего содержания потребуется соорудить помещение для защиты от стихии.
Исходя из перечисленных выше пунктов, экономические затраты, при пастбищном содержании в климатических условиях России, равны затратам (а иногда и выше) при традиционном содержании скота. Поэтому, когда руководитель или инвестор сталкивается с подобными вопросами, то в большинстве случаев выбирают интенсивный метод ведения молочного производства, и чем крупнее ферма, тем более эффективно используются вложенные в отрасль ресурсы.
Источник:
https://direct.farm/post/stoylovoye-ili-pastbishchnoye-soderzhaniye-2408
Commenti